一、對食堂進行維修改造，改善食堂經營條件、環(huán)境。

1、組織實施食堂燃氣管線安全整改，辦理第一食堂燃氣增容工作（三月份）。

2、對各食堂防鼠、防蠅、防蟑螂、紫外線消毒設施等進行全面檢查并及時進行整改（三月份）。

3、做好食堂零星維修和急需更新的廚具設備采購工作（六月份）。

4、做好教工食堂洗菜間建設、第一和第二食堂特色窗口操作面積擴展工程、第一和第三食堂排水溝及電路改造設計和預算工作，建立項目庫，在學院預算經費許可的條件下，申報招標和組織實施（五月份）。

5、在東區(qū)綜合樓完成設計后，組織相關人員赴相關單位考察調研，配合開展東區(qū)新食堂內部結構設計和設施設備采購預算工作。

二、加強學生食堂食品安全衛(wèi)生質量監(jiān)管工作。

1、組織全體食品監(jiān)管和從業(yè)人員召開食品安全培訓會，提高從業(yè)人員素質（三月份）。

2、組織全體食品從業(yè)人員辦理健康證，督促食堂完善健康檔案（三月份）。

3、督促第二食堂對食品經營整體方案、品種、花色、質量、價格、份量、服務等方面進行全面整改，努力為學生提供滿意服務（三月份）。

4、督促食堂利用價格平抑機制，確保節(jié)后食品供應價格穩(wěn)定（三月份）。

5、加強食品安全衛(wèi)生日常檢查、考核工作，實施現場管理、過程管控、流程管控、重點時段管控，加強臺賬管理，杜絕食品安全事故（長期堅持）。

6、邀請食品藥品監(jiān)督管理局對我院食堂安全衛(wèi)生工作進行檢查指導，迎接合肥市A級食堂評審（四月份）。

7、組織開展校園食品安全和飲食營養(yǎng)宣傳活動（四月份）。

8、對食品安全第三方監(jiān)管工作進行全面調研分析，根據學院實際情況，提出改進監(jiān)管工作方案和要求，實現食品安全監(jiān)管防火墻功能（四月份）

9、實施對食堂食品安全衛(wèi)生、質量、服務日?？己撕途C合考核，為學院決定是否續(xù)簽食堂托管協(xié)議提供參考依據（長期）。

三、制訂完善食堂管理系列制度 (五、六月份)。

四、對學生伙食委員會成員進行開展教育、指導工作，落實好值班制度，及時接受并處置好學生投訴，規(guī)范勤工助學制度，做好學生伙食委員會成員新老更替工作。

五、四月份啟動食堂面向貧困縣采購農產品工作，按上級組織統(tǒng)一部署，逐步完善面向貧困縣采購農產品工作方法、程序、要求，實現精準扶貧與市場化運作有機結合。