后勤集團副總經(jīng)理朱少韌對新學(xué)期的工作提出了幾點要求的：一是食堂從業(yè)者要認(rèn)識到自己崗位的重要性，增強主人翁意識，對自己的工作要有高度的責(zé)任心和政治敏感度，確保餐飲質(zhì)量，為學(xué)生提供滿意服務(wù)；二是食堂管理層應(yīng)高度重視安全工作，在食品安全、水電氣安全、人身安全等各個方面把控，確保食堂高質(zhì)量運行；三是要強化衛(wèi)生環(huán)境管理，嚴(yán)防春節(jié)流感等傳染病疫情；四是服務(wù)人員應(yīng)加強與學(xué)生溝通，關(guān)心學(xué)生，了解學(xué)生，服務(wù)學(xué)生，達(dá)到服務(wù)育人的效果。

    眾安監(jiān)管項目主管秦振權(quán)系統(tǒng)傳授食品安全知識理論，結(jié)合各食堂日常運營過程中所存在的問題及可能產(chǎn)生的不良后果，提出規(guī)范性整改要求，啟發(fā)了學(xué)員對食品安全重要性的深度思考，整個培訓(xùn)過程學(xué)習(xí)氣息濃厚。